Kleinanzeigen: Lebensmitteltechnik gebraucht (6.878)

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Durchlauf-Kochanlage zum blanchieren / pasteurisieren / kochen oder kühlen Die Produkte werden in der gelochten Trommel mit der eingeschweissten Schnecke schonend durch das Wasser gefördert. Energieeinsparung wird durch die Isolierung der Gesamtanlage und indirekte Dampfbeheizung über einen Röhrenbündel-Wärmetauscher erreicht. Kochlänge ± 11 m Breite 3.100 mm komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit geeignet für dampfbeheizt Wärmeaustauscher Umwälzpumpe mit Ausführband zum Entladen mit Steilförderschnecke für beladung in gutem Zustand Anwendungen : • Blanchieren von Gemüsen und Kartoffelprodukten • Pasteurisieren und/oder nach-pasteurisieren von vakuumverpackten Produkten • Kochen von Kochwurst in Natur- oder Kunstdarm • Kochen von Köpfen und Zungen • Kochen von Geflügel • Kontinuierliche Suppenproduktion Njdszvwpljpfx Albelf Gesamthöhe 3,4 m

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2004, Die Maschine ist in gutem Zustand mit vollständiger Dokumentation. Nlsdpfx Alewfgxwjbof

Zustand: gebraucht, beladen : max. 2.800 kg (abhängig vom Produkt) komplett Edelstahl Vakuumpumpe nicht enthalten mit MC-Steuerung geeignet für Kühlung Stufenlose Geschwindigkeit 1 Wasserfilter Nledpfx Aszvwp Solbsf Kippsystem zum entleeren Leistung: 5,9 kW Abmessungen (L x B x H) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Spurbreite 400 mm Fahrbar Füllvolumen: 27 Liter Nedpozvwnzefx Albelf stufenlose Geschwindigkeit Gewicht: 390 kg Abmessungen : (L x B x H): ± 2.860 x 750 x 1.450 mm Mit verstellbarem Übernahme-/Abtransportband

Zustand: gebraucht, Entladung unten Nljdpfx Aljzv Rn Ujbsf 2 Motoren (2 x 37 kW) Maße (LxBxH): ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm Wannenmaße (LxBxH): ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm geeignet für Dampfinjektion (doppelwandig)

Zustand: neu, neu komplett Edelstahl Entladungshöhe ± 1.770 – 2.250 mm Kettenbruch Sicherung 400V – 50 Hz Fahrbar Nljdpfx Aozv Rpxelbsf Motor 1.1 kw

Baujahr: 2010, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine vollautomatische industrielle Apfelschäl-, Entkern- und Schneidemaschine ABL steht zur Verfügung. Durchsatzleistung: ca. 250-500kg/h, max. Apfelleistung: ca. 50/min, empfohlener Fruchtdurchmesserbereich: ca. 60-100mm, Schälsystem: Doppelschälkopf, Ring-Scheibendickenbereich: 3-15mm, Segmentanzahl: 18, min. Ringdicke: 10mm, Gewicht: 1,4t. Mit Waschbecken ABL SPFL 50, Gewicht: 600kg und Kistenkipper, Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Nsdpfjznmxasx Albelf

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 540 kg, Gesamtlänge: 800 mm, Gesamtbreite: 720 mm, Gesamthöhe: 1.510 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 16 A, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Jahr der letzten Überholung: 2026, Garantiezeit: 6 Monate, DGUV geprüft bis: 09/2027, Teigteil- und Wirkmaschine Brötchenpresse TOP Modell Fortuna Automat Gr. 3+ robuste Technik Kopf-Reinigung nach hinten elektrisch Teigteiler mit 3 neuen Wirktellern Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Nlodpfxow Hvygs Albof Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Podest oder Fahrgestell Wirkteller Service Paket Lieferservice Wartungsvertrag Ersatzteil-Box Einweisung & Inbetriebnahme Wir haben eine riesen Auswahl an Teigteiler auf Lager!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Jahr der letzten Überholung: 2026, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Tischfettbackgerät esback24 Edelstahlausführung 2 Tauchgitter mit Abtropfblech im Dampfdeckel Fettwannenheizung manuell Regelbar bis 200°C einfache Technik Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Nedpfx Aljzrrubobjlf Gebrauchtgerät mit Gewährleistung Kommen Sie uns Besuchen!

Zustand: neu, Hersteller: Henkelman Baujahr: 2023 Zustand: Neu Lager-Nr.: 2783 Die Linie besteht aus: Henkelman Doppelkammer-Vakuummaschine Typ: Titaan 2-90 Seriennummer: HTN10220019 Baujahr: 2023 Kammer: 840 x 890 x 220 mm Schweißbalken: 2 x 840 mm Zykluszeit: 30 – 50 Sek. Nsdpfezclkxox Albelf Vakuumpumpe: Busch 300 m³/h Druckluft: 6 bar, 100 Nl/min Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 5,5 kW Abmessungen: 2450 x 1100 x 1150 mm Gewicht: 850 kg Automatischer Deckel und Auslaufbänder Steigförderband Typ: 12980-10 Seriennummer: 790311 Baujahr: 2021 Bandbreite: 600 mm Länge: 3000 mm Henkelman Tauchbad Typ: 200A Seriennummer: H0D20220008 Baujahr: 2022 Beheizung: elektrisch Nutzbarer Bereich: 575 x 1100 mm Tauchtiefe: 200 mm Zykluszeit: 22 Sek. Druckluft: 6 bar, 50 l/min Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 23 kW Abmessungen: 1200 x 2500 x 1350 mm Gewicht: 310 kg

Baujahr: 2016, Zustand: gut (gebraucht), Zu verkaufen: Komplette Niverplast Verpackungslinie Baujahr: 2016 1. Manuelle Zuführung Niverplast 2. Depanner für Baguettes von AUXPAMA 3. Metalldetektor 4. Ausschleuser 5. Zähler + Speedbatcher Niverplast 6. Combiplast Niverplast 7. Boxloader Niverplast 8. Varioseal Niverplast 9. Metalldetektor 10. Palettenversiegelungsgerät 11. Förderbahnen Niverplast Vollständige Dokumentation, Layout und Spezifikationen vorhanden. Bei Fragen oder Anmerkungen können Sie sich gerne melden. Besichtigung vor Ort ist ebenfalls möglich. Demontage und Transport können angeboten werden. Nlsdpfx Aex Ari Hslbof Mit freundlichen Grüßen Leo Holland

Baujahr: 2016, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 36316, Karussell-Abfüll- und Verschließmaschine mit drei Abfüllköpfen, konzipiert für die automatisierte Abfüllung und Verschließung von Bechern. Nlodpfx Aszua Nrjlbsf Die Maschine gewährleistet einen vollständigen Prozess: - automatische Becherzuführung - Abfüllung über 3 Abfüllköpfe - Aufbringen und Verschweißen der Deckelfolie - automatische Deckelzuführung - Ausgabe des fertigen, verschlossenen Produkts Zur Maschine gehört eine Umpumpanlage für das Produkt mit einem CLAMP/DN32-Anschluss. Geeignet für die Lebensmittelproduktion und andere Betriebe, die Produkte in Bechern abfüllen.

Baujahr: 1986, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Hefefilter, kpl. Generalüberholt in Edelstahlauskleidung, 82 Filterplatten in PP (lebensmittelecht), 30 mm Kuchenstärke, Presseninhalt ca. 1100 Liter, Filterfläche 96 m2, aufgezogene neue Filtertücher, max. 15 bar Beschickungsdruck möglich, geschlossener Auslauf über 2 diagonale Eckbohrungen, automatischer Plattentransport und optional Filtertuchwaschanlage in Edelstahl mit Hochdruckpumpe 100 bar, Untergestell zur Erhöhung (Edelstahl), Schaltschrank Nsdpfx Alsn Dw Iqjbolf

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro L des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 211) Dieses Gerät ist mit Balance Power ausgestattet (reduzierter Anschlusswert von 27 auf 21 kW) Es handelt sich hier um Neuware, originalverpackt, voll funktionsfähig, mit voller Werksgarantie. In dem Angebot ist kein Zubehör enthalten, kann aber gerne gegen Aufpreis dazu erworben werden. Es handelt sich hier um Beispielfotos, da die Ware noch originalverpackt ist. Die UVP für dieses Gerät beträgt 20.340 € netto =24.204,6 € brutto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Service für Sie: Volle Werksgarantie/ Ab Inbetriebnahme Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Nsdpfx Aljzbk Itjbjlf Baujahr: 2026 Kapazität: 100 Liter Gewicht: 216 Kg Zustand: Neuware, originalverpackt, volle Werksgarantie Weitere Angaben: Balance Power: reduzierter Anschlusswert von 41 auf 34 kW integrierte Steckdose 230 V integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder ° F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gut (gebraucht), Gebrauchter Edelstahlbehälter mit Isolierung Artikelnummer: 10696 Letzter Verwendungszweck: Lebensmittel Volumen: Ca. 600 Liter Typ: Stehend auf 4 Füßen Material (medienberührt): 1.4301 / V2A Handloch: 2 x Ø 180mm Ausführung: Mit Isolierung Betriebsdruck lt. Typenschild: ATM Abmessung Behälter: Gesamtbreite: 1120mm Gesamtlänge: 1740mm Gesamthöhe: 1085mm Zylindrischehöhe: 410mm Materialien: Innen: 1.4301 / AISI304 Nedokn R R Iepfx Albjlf Außenteile: 1.4301 / AISI304 Einrichtungen: Typenschild: nein Auslauf: 40mm Abstand Abfluss zu Boden: 330mm Höhe der Füße: 110mm Isolierung 2 x Öffnung: 1040 x 520mm 2 Griffe

Zustand: gut (gebraucht), Gebrauchter Edelstahl Prozessbehälter Artikelnummer: 10302 Volumen: 200 Liter Typ: Stehend auf Rollen Material (medienberührt): V2A / AISI 304 Edelstahl Zahl der Fixierungen: 4 Rollen Boden: Klöpperboden Oberboden: Klöpperboden abnehmbar Betriebsdruck lt. Typenschild: ATM Abmessung Behälter: Innendurchmesser: 670mm Außendurchmesser: 690mm Höhe der Füße: 220mm Abstand Abfluss zu Boden: 1. 340mm 2. 330mm Gesamthöhe: 1700mm Gesamtbreite: 1020mm Materialien: Innen: V2A / AISI304 Außenteile: 1.4301 / AISI304 Einrichtungen: Typenschild: Nein Auslauf: Bodenventil Diverse Anschlüsse Nlsdpfjd H Tvzsx Albjf Oberboden abnehmbar Schaltkasten Propeller Rühraorgan vorhanden

Zustand: neu, Werksneuer Edelstahl Rührwerksbehälter mit Propellerührwerk Nsdpfx Ajw Dy H Sjlbjlf Typ: CILC100BRWP Volumen: 109L Typ: Stehende Bauform auf Füßen Ausführung: Einwandig Material (medienberührt): 1.4301 Edelstahl Oberfläche: Außen satiniert, innen BA Schweißnähte innen: Gebeizt, passiviert und gebürstet Betriebsdruck: Atmosphärisch Oberboden: Klappdeckel, 1/2 verschraubt, 1/2 klappbar Unterboden: Kegelboden mit nach vorne gezogener Rohrleitung DN25 DIN11851 Abmessung Behälter: Behälterdurchmesser: 477mm Gesamthöhe: 930mm (zzgl. Rührwerksmotor) Zyl. Höhe: 600mm Höhe der Füße: 330mm Ausstattung: - Klappdeckel mit Edelstahl Blechroste als Eingreifschutz, verschraubt, herausnehmbar - Rastfunktion für Klappdeckel -1x Auslaufventil DN25 Kugelhahn DIN11851 Rührwerk: Propellerührwerk Fabrikat: Schwarzer Rührtechnik GmbH Typ: SRT4-1000 Leistung: 0,25KW Drehzahl: 980UPM Betriebsspannung: 3PH 400V Werkstoff produktberührt: 1.4301 Edelstahl -Massive Rührwelle am Rührwerksmotor befestigt, nicht abnehmbar -Rührwelle ausgewuchtet für Rundlauf im Drehzahlbereich -1 Stück 3-Flügel-Mischpropeller Ø125mm am Ende der Rührwelle eingeschraubt -Edelstahl Flansch mit V-Ring Dichtung, EPDM Steuerung Rührwerk: CEE Steckerschalter auf dem Behälter, Ein-/Ausschalter, Not-Aus, Phasenwender, Nullspannungsauslöser

Zustand: neu, Werksneuer elektrisch beheizter Edelstahl-Rührwerksbehälter Edelstahl Rührwerksbehälter mit Isolierung und Propellerrührwerk, inkl. Betriebsanleitung und CE-Konformitätserklärung. Nlsdsym Uclspfx Albof EBB150RWP Alternativ auch mit anderen Rührwerken verfügbar und in anderen Größen verfügbar. Volumen: 152L Maße ca.: Ø 660mm x zyl. Höhe 625mm Gesamthöhe: 910mm (+ Rührwerksmotor) Werkstoff: 1.4301 Edelstahl V2A Oberfläche: IIIc / 2B Schweißnähte geschliffen Betriebstemperatur max.: 110°C Betriebsdruck Behälter: ATM -Stehende Bauform auf Rollen -Oberboden: Klappdeckel, 1/2 verschraubt, 1/2 klappbar mit Edelstahl Blechroste als Eingreifschutz (herausnehmbar) -Unterboden: Flachboden mit seitlichem Auslauf DN50 DIN11851 und Scheibenventil, Dichtung EPDM -Rührwerksflanschstutzen auf dem Oberboden -2x Griff zum Schieben -1x Typenschild Rührwerk: Propellerrührwerk Leistung: 0,25KW Drehzahl: 980UPM Betriebsspannung: 3PH 400V

Zustand: gebraucht, Gebrauchter Edelstahl Transportbehälter / Druckbehälter Letzter Verwendungszweck: Lebensmittel Artikelnummer: 10289 Volumen: 900L Type: Stehend auf vier Füßen mit Staplertunnel Material (medienberührt): 1.4301 / AISI304 Ausführung: Einwandig Boden: Gewölbt Oberboden: Gewölbt Betriebsdruck lt. Typenschild: -0,15 / +1,0 Bar Abmessung Behälter: Behälterdurchmesser: 1000mm Zyl. Höhe: 850mm Abstand Abfluss zu Boden: 180mm Nlodpfxeza Duqe Albef Gesamthöhe: 1670mm Materialien: Innen: 1.4301 / AISI 304 Außen: 1.4301 / AISI 304 Einrichtungen: Typenschild: Teilweise, einige Behälter ohne Domdeckel Ø 400mm Durchmesser Auslauf: 50mm Auslauf Type: DN50 DIN11851 Auslaufventil: Scheibenventil

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2001, Gebrauchter Edelstahlbehälter mit Isolierung Letzter Verwendungszweck: Pharmazie Nedpfx Ajth Sc Nslbslf Artikelnummer: 10820 Volumen: 5540L Betriebsdruck: +3/-1 Bar Max. Betriebstemparatur: +150 °C Typ: Stehend auf 4 Füßen Material (medienberührt): 1.4404 / AISI316 Ausführung: Isoliert Unterboden: Klöpperboden Abmessung Behälter: Zyl. Höhe: ca. 1600mm Gesamthöhe: Ca 3100mm Höhe der Füße: 800mm Außendruchmesser: 2000mm Abstand Abfluss zu Boden: 120mm Materialien: Innen: 1.4404 / AISI316 Außen: 1.4301 / AISI 304 Einrichtungen: Isolierung Steinwolle Oberboden geflanscht Diverse Anschlüsse am Oberboden Domdeckel auf dem Oberboden

Zustand: gut (gebraucht), Gebrauchter Kunststoffbehälter Letzter Verwendungszweck: Lebensmittel Artikelnummer: 10849 Volumen: 2000L Typ: Stehend Material (medienberührt): Kunststoff Ausführung: Einwandig Betriebsdruck lt. Typenschild: ATM Abmessung Behälter: Nlsdpfx Alovphp Tobsf Außendurchmesser: 1370mm Zyl. Höhe: 1290mm Gesamthöhe: 1750mm Auslaufdurchmesser: 50mm Gesamtbreite: 1470mm Gesamtlänge: 1370mm Einrichtungen: Typenschild: ja Mannloch: 385mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Maschinen-/Fahrzeugnummer: Drymex S 5, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Betriebsstunden: 8.286 h, Wunderschöne, stabile und top gepflegte Trocknungsanlage, bestehend aus 2 Aggregaten, 1 großen Trockenkabine aus Edelstahl mit Lochblechboden incl. Verrohrung und dem Dampfreinigungsgerät Blue Evolution XL der Fa. Beam. Ideal zur schonenden Trocknung von Lebensmitteln (Kräuter, Tee, Weizengras), Niedertemperaturtrocknung mit Strom (unter 40°C), nur für Innenbereich zulässig. Die einzelnen Segmente des Lochblechbodens können einzeln aufgeklappt werden (Reinigung). Top Zustand, sehr solide gebaut. Abmessungen: Aggregate - 1,95 x 1,25 x 2,00 m, Trockenkabine: 7,40 x 2,67 x 2,50 m. Nledpfx Aljyffqqebsf Edelstahl: 1.4301 Die gesamte Anlage ist sehr gepflegt, noch aufgebaut und voll einsatzbereit. Kann jederzeit unter Strom besichtigt werden. Die Trockenkabine kann auch geteilt und an jeweils 1 Aggregat angeschlossen werden. Dann stehen Ihnen zwei identische Trockner zur Verfügung. Preis VB

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1995, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 75, Eingangsspannung: 380 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 1.262 kg, Tonelli PN200 Planetarischer Mischer mit 2 Behältern und 3 Werkzeugen. Der Tonelli PN200 ist ein industrieller Planetarmischer, der für die Zubereitung und das Mischen verschiedener Lebensmittelprodukte konzipiert ist. Seine robuste Bauweise ermöglicht einen intensiven Einsatz in der Produktion und gewährleistet gleichzeitig ein homogenes und gleichmäßiges Mischen. Die Maschine wird mit 2 Behältern und 3 Mischwerkzeugen geliefert, was eine gute Vielseitigkeit je nach Rezept ermöglicht. Herstellungsjahr: 1995 Geeignet für die Herstellung von: Teigen Cremes Füllungen Verschiedenen Lebensmittelzubereitungen Hauptmerkmale: Behälterkapazität: 200 Liter 2 Behälter 3 Mischwerkzeuge Konstruktion aus Edelstahl Planetarisches Mischsystem Technische Daten: Modell: PN200 Nlsdszu S Rnepfx Albef Hersteller: Tonelli Spannung: 380 V

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Hallo, Maschine in sehr gutem Zustand. Nlodsn Nykwopfx Albsf TM-SERVICE is a company specializing in the service and sale of poultry machinery. We install equipment anywhere, ensuring that the machines we sell are thoroughly inspected and ready for efficient operation.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eine industrielle Schneidemaschine für entbeintes Fleisch Die horizontale Schneidemaschine EBAKI 1 V ermöglicht ein gleichmäßiges Schneiden von entbeintem Fleisch. Sie eignet sich besonders für die Geflügelindustrie, kann aber auch zum Verarbeiten von Schweine-, Rind- oder Putenfleisch sowie bestimmten Wurstwaren eingesetzt werden. So können aus einem einzigen Fleischstück mehrere Filets oder parallel verlaufende Scheiben gewonnen werden. Diese Technologie erfüllt die Anforderungen von Schneidebetrieben, Fleischverarbeitungsunternehmen und Herstellern von verarbeiteten Produkten. Darüber hinaus ermöglicht der horizontale Schnitt eine gleichmäßigere Dicke und verbessert gleichzeitig das Aussehen des Endprodukts. Ein präziser, horizontaler Schnitt Das Produkt wird zwischen einem unteren und einem oberen Förderband geführt. Diese beiden Förderbänder halten das Fleisch während des Durchlaufs durch den Schneidbereich. Anschließend führen die Messer eine alternierende Bewegung in entgegengesetzte Richtungen aus. Dadurch bleibt das Produkt stabil, und die gewonnenen Filets bleiben gleichmäßig und parallel. Dieses System reduziert auch den Materialverlust während des Schneidevorgangs. Folglich trägt es dazu bei, das Fleisch besser zu verwerten und die Portionsgrößen zu standardisieren. Vielfältige Anwendungen Nedszv N Rzjpfx Albslf Die EBAKI-Reihe kann für das horizontale Schneiden von Hähnchen-, Puten-, Rind- und Schweinefleisch sowie von Würstchen oder Speck eingesetzt werden. Der Hersteller bietet auch Anwendungen für Cordon Bleu, gekochtes Hähnchenfleisch und bestimmte extrafeine Schnitte. Dank dieser Vielseitigkeit kann die Maschine in verschiedene Produktionsprozesse integriert werden. Sie kann beispielsweise nach der Vorbereitung oder dem Trimmen des Fleisches eingesetzt werden. Anschließend können die Filets in eine Marinier-, Koch-, Panier-, Verpackungs- oder Gefrieranlage überführt werden. Reinigung und Integration in die Produktion Das EBAKI-Design erleichtert den Zugang zu den Schneidelementen und den Förderbändern. Bei dieser Reihe können die Führungen und Förderbänder ohne Werkzeug demontiert werden, um die Reinigung und Wartung zu vereinfachen. Die horizontale Schneidemaschine EBAKI ist somit eine geeignete Lösung für Unternehmen, die ein gleichmäßiges Schneiden, eine bessere Verwertung der Rohstoffe und eine homogenere Produktion anstreben. Technische Daten: Marke: EBAKI Modell: 1 V Typ: Horizontale Schneidemaschine für entbeintes Fleisch Jahr: 2022 Seriennummer: 22 234 12 20 Leistung: 1,5 kW Spannung: 400 V Stromversorgung: 3 Phasen + Neutralleiter + Erde Frequenz: 50–60 Hz Stromstärke: 5 A Gewicht: 460 kg L4MFJ3V6