Brötchenanlage 4-reihig + GEK Vorgärung

Fortuna Primus Premium K4

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Automatische Teigteiler Koenig I-Rex II - gebraucht - Baujahr 2007 - 8-reihig - computergesteuert (unabhängig von der Linie) - Trichter mit Portionierer - Gewichtsbereich: 20–110 g - Maschine aus der Produktion Lhsdpjxp Hmgsfx An Ejn - ohne Garantie - Abholung ab Lager/Versand möglich - Preis auf Anfrage

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: H_7348, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtlänge: 2.200 mm, Jahr der letzten Überholung: 2026, Gesamtbreite: 190 mm, Gesamtgewicht: 1.200 kg, Trichterdurchmesser: 190 mm, Gebrauchte Zwischengareinheit BIP 72E WP Haton Die Zwischengareinheit BIP 72 E wurde speziell für die automatische Teigfermentation zwischen dem Rundwirken und dem Formen entwickelt. Die Steuerung der Teigstückzuführung in die Gärkörbe erfolgt durch eine präzise Steuerung. Anschließend durchlaufen die Teigstücke reihenweise die Kippstationen, entsprechend der eingestellten Fermentationszeit. Die Zwischengareinheit arbeitet entweder taktmäßig oder kontinuierlich. Vorteile des Geräts: Rahmen aus geschlossenen Profilen, Ledszw Ed Topfx An Ejhn Teflonbeschichtete Kippstation, um das Anhaften der Teigstücke zu verhindern, Gärkörbe aus Edelstahl, Waschbar, leicht entnehmbare, luftdurchlässige Gärkörbe, Runde Gärkörbe für runde Teigstücke, UV-Lampen, um die Bildung von Schimmel und Pilzen zu vermeiden, Gleichmäßiges Klima im Inneren der Gärkammer, Anzahl der Reihen – 8, Anzahl der Gärkörbe: netto – 360, brutto – 416, Leistung – Einlauf über einen Lichtsensor, Flaches Förderband für bis zu 3600 Stück/h, Einzeln zulaufend mit Fotodiode, Durchmesser der Gärkörbe aus Polyethylen Ø 190 mm, Ausgestattet mit UV-Lampen, Scheiben aus organischem Glas.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2008, Brötchenanlage König Eco Twin 800 Baujahr: 2008 Kopfmaschine, Typ: Classic Rex T6S Stempelgröße SK58: 30 bis 80 g Ausführung 800 mm: 6-/5-reihige Arbeitsweise Max. Stundenleistung (Gärschrank): 5040 Stück Max. Stundenleistung (Kopfmaschine): 9000 Stück Mit Direktabsetzung zur Produktion ohne Gärschrankbetrieb Hohe Produktvielfalt durch wechselbare Stüpfelwerkzeuge und Schneidestation Ljdez A Sdnepfx An Ejhn Langwirkstation Für die Herstellung von folgenden Produkten: rund, rund-gestüpfelt oderlanggerollt, langgerollt-geschnitten oder langgerollt-gedrückt Inkl. 1x Schneidestation, 1x Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit,1x Set für 5-reihigen Betrieb, 1x Set für 6-reihigen Betrieb