Fleischwolf

Rex 130mm grinder

Der professionelle Fleischwolf Duker Rex ist für das schnelle und effiziente Zerkleinern von frischen und leicht angefrorenen Produkten mit hoher Kapazität und zuverlässiger Leistung konzipiert. Dieses Modell ist mit einem automatischen Vorschubschnecken-System ausgestattet, das eine kontinuierliche und gleichmäßige Produktzufuhr zur Mahlkammer ermöglicht und so einen stabilen Betrieb sowie eine hohe Produktivität gewährleistet.

Der große 120-Liter-Einfülltrichter erlaubt die Verarbeitung größerer Produktmengen ohne häufiges Nachfüllen; die Produktionsleistung von bis zu 2.000 kg/h macht diese Maschine zur idealen Lösung für den intensiven professionellen Einsatz. Geeignet für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln.

Das Modell nutzt das Unger-Schneidsystem mit einem Plattendurchmesser von 130 mm und gewährleistet so eine präzise und hochwertige Zerkleinerung mit gleichmäßiger Endprodukttextur. Das Edelstahlgehäuse sorgt für eine lange Lebensdauer, hohe Hygienestandards und eine einfache Reinigung.

Das robuste Industriedesign, der leistungsstarke 11-kW-Motor und die stabile Konstruktion garantieren einen sicheren und zuverlässigen Betrieb auch unter anspruchsvollen Arbeitsbedingungen.

Technische Daten:
Maschinentyp: Fleischwolf
Hersteller: Duker Rex
Leistung: bis zu 2.000 kg/h
Trichtervolumen: 120 L
Motorleistung: 11 kW
Spannung: 400 V / 3+N
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Frequenz: 50 Hz
Schneidsystem: Unger
Plattendurchmesser: 130 mm
Aufgabehöhe: 1.300 mm
Ausgabehöhe: 680 mm
Abmessungen (LxBxH): 800 x 1.200 x 1.370 mm
Eigengewicht: 674 kg
Material: Edelstahl
Betrieb: Stabil, leistungsstark und zuverlässig
Wartung: Einfach und unkompliziert

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