Kombidämpfer

Rational SCC 101 WE

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 101 WE, in Elektroausführung, des Premium Herstellers Rational. Es ist ein Gerät aus der SCC- Baureihe mit 3-fach Verglasung und LED-Beleuchtung. Der Kombidämpfer wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer Inspektion unterzogen und das Gerät ist voll funktionsfähig.

Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.

Der UVP. beträgt: 12.920 € Netto.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer.

Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes.

Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:

6 Monate Gewährleistung auf elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3

Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 10 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.

Technische Daten:

B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm
Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapazität: 10x1/1 GN
Gewicht: ca. 132 kg
Seriennummer: E11SI17062595708
Baujahr: 2017

Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:

Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
Care Control - Selbstreinigung
Kerntemperaturfühler
Handbrause mit Rückholautomatik
8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
Automatische Startzeitvorwahl
7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung – auch über Nacht
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
5 programmierbare Gärstufen
USB-Schnittstelle
Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
Halogen - Garraumbeleuchtung
Hnedpfx Abox U Snvogeg

Versand / Shipping:

Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

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