Fleischverarbeitungsmaschine

Neroli Met NM-Mincedmeat

Der Anlagenkomplex ist für die Formung von Hackfleischportionen (8 Portionen à 1 kg + bis zu 100 g) und deren Zuführung in die auf einer Thermoformmaschine hergestellten Formen ausgelegt. – Produktivität der Maschineneinheit:
a) Bis zu 8 Zyklen/min für Schweinehackfleisch; ca. 70/30 bis 30 Tonnen/Schicht
b) Durchschnittlich bis zu 8–5,4 Zyklen/min, abhängig vom Rinderfettgehalt im Hackfleisch, Schweinefleisch + l/l – 70/30, bis zu 20–22 Tonnen/Schicht. Gesamtstromverbrauch: 2,5 kW.

Lieferumfang:
1. Füller
2. Kipper (optional, 2 Positionen, leeres Produkt), Höhe ca. 700 mm und ca. 1900 mm
3. Förderschnecke
Multivac (nicht im Lieferumfang enthalten) – MULTIVAC R515
Unterfolie: 140 Mikrometer
Oberfolie: 60 Mikrometer
Dsdpfxjv R Ttaj Aafoku
Packungsgröße: 135 x 175 mm, Blockgröße 4 x 2: 375 x 585 mm
Länge x Breite x Höhe: 2000,0 x 3000,0 x 2000,0 mm

Dies erleichtert die Arbeit in der Produktion und erhöht die Hackfleischproduktionskapazität.

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