Mefus & Frisch SP8 Kältemaschine Schockkühler für Spargel

MEFUS-FRISCH Mefus & Frisch

Schockkühlbad für Weißen Spargel
Das Schockkühlbad ist aus lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt und an der Außenseite isoliert. Dank der hohen Pumpenleistung werden alle Kisten gleichmäßig gekühlt. Das Bad ist mit einem Schmutzfänger mit Vorkammer, einer elektronischen Eisbildungsregelung sowie großen, leicht zu reinigenden Wasserabläufen ausgestattet. Das Modell ist als Gebrauchsmuster geschützt.
Das System wurde entwickelt, um die Temperatur von weißem Spargel schnell von einer Feldtemperatur von etwa 22 °C auf 1 °C zu senken. Dabei wird ein kontinuierliches und schonendes Eiswasserbad eingesetzt, um Beschädigungen des empfindlichen Spargels während des schnellen Kühlprozesses zu vermeiden.
Pumpe für Eisdusche 380 Volt Innenmaße: 260 × 88 × 25 cm Schockkühlkapazität: 0,8–2,4 Tonnen/Tag Mit Kühldeckel Eiswasserbad aus lebensmittelechtem Kunststoff Gleichmäßige Kühlung aller Kisten durch hohe Pumpenleistung Elektronische Eisbildungsregelung Groß dimensionierter Wasserablauf Bad an der Außenseite isoliert

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