Fleischverarbeitungsmaschine

LASKA WW 130-2

Die LASKA WW 130-2 ist eine industrielle Fleischwolfmaschine der Marke LASKA. Mit einem Einlassdurchmesser von 130 mm und einer Leistung von 15 kW ist die Maschine für ein effizientes Mahlen von Rohmaterial in mittelgroßen und großen Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben konzipiert.

Wie funktioniert die Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2?

Das Rohmaterial wird in den Trichter gefüllt, von wo aus eine Schnecke es zu einem Schneidsatz befördert, der aus einem Messer und gelochten Platten besteht. Das rotierende Messer schneidet aufeinanderfolgende Materialschichten, die durch die Löcher der Platte gedrückt werden, wodurch ein gleichmäßiges Mahlen mit der gewünschten Körnung erzielt wird. Der Mahlgrad hängt von der verwendeten Lochplatte ab, und der Schneidsatz lässt sich schnell zerlegen, um die Reinigung und den Austausch von Teilen zu ermöglichen.

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Wesentliche Vorteile der Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2

Der große Einlassdurchmesser von 130 mm und die Antriebsleistung von 15 kW ermöglichen einen kontinuierlichen und effizienten Betrieb mit großen Mengen an Rohmaterial, was für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen geeignet ist. Die robuste industrielle Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, und das einfache Funktionsprinzip erleichtert den Betrieb, die Reinigung und die Wartung.

Die auf dem Typenschild angegebene Schutzart IP 55 bedeutet, dass das elektrische System gegen Staub und Wasserstrahlen geschützt ist, was in Umgebungen, in denen Geräte regelmäßig gereinigt werden, wichtig ist.

Technische Daten der Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2

Hersteller: LASKA
Typ: WW 130-2
Werksnummer: L 6850
Baujahr: 1999
Einlassdurchmesser: 130 mm
Stromversorgung: 3 x 400 V, 50 Hz
Nennleistung: 15 kW
Nennstrom: 28 A
Schutzart: IP 55
Kapazität: bis zu ca. 5.000 kg/h
Trichterkapazität: ca. 175 l
Konformität: CE

Anwendungsbereich der Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2

Die Fleischwolfmaschine LASKA WW 130-2 wird in Fleischverarbeitungsbetrieben zum Mahlen von Fleisch bei der Herstellung von Aufschnitt, Wurstwaren, Hackfleisch und Füllungen eingesetzt. Die Maschine eignet sich auch gut für andere Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, wo ein effizientes Mahlen großer Mengen an Rohmaterial erforderlich ist.

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