MICA Art of Baking GmbH

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 230 V, Jahr der letzten Überholung: 2025, Temperiergerät Jufeba TG 1-3 T Jufeba Modell: TG 1-3 T Tischgerät mit Behälter Edelstahlausführung Trockenheizung manuelle Temperaturregelung robuste Technik Anschluß 230V Gebrauchtgerät gereinigt mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Wartungsvertrag Edelstahl GM Behälter Dedpfx Ahsxiu Hbs Uswc Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Baujahr: 2018, Zustand: reparaturbedürftig (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2018-21175, REF: MM6220 1 x Tong Engineering Einweichbehälter Dedpfx Asxd Srqjh Uswc HINWEIS: Überholungsbedürftig Technische Daten ⚙️ ✅ Hersteller - Tong Engineering LTD ✅ Maschinentyp - Einweichbehälter ✅ Seriennummer - 2018-21175 ✅ Baujahr - 2018

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bestseller unter den Bäckereigeräten – die Kühl-Gärkammer mit CTS-Stacks-Lagersystem. Das System ist eine innovative Lösung von Ice Cool, die auf einer regulierten, gleichmäßigen Luftführung in der gesamten Kammer basiert, indem die gestapelten Kasten in der Mitte positioniert werden. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, zusätzliche Saugstationen zu installieren. CTS arbeitet im Temperaturbereich von -10°C bis +15°C und sorgt damit für optimale Bedingungen zur direkten Teigführung ohne Schockfroster oder Saugstation. In der CTS-Kammer herrscht ein Klima, das keine zusätzliche Befeuchtung benötigt. Selbst im Umgebungsbetrieb trocknen die Produkte nicht aus. Das Resultat: gesündere Produkte, nach dem Backen knusprig, mit attraktivem Glanz und langanhaltender Frische. Kammer Dedpfx Aexb Uyljh Uewc Anlagentyp: CoolProofer Temperaturbereich: -10°C bis +15°C Modell: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Wärmedurchgangswert: 0,19 W/m2K Isolation: Sandwichpaneele, PU-Isolierung 100 mm Außenmaße: 320 cm Breite x 340 cm Tiefe x 272 cm Höhe Innenmaße: 300 cm Breite x 320 cm Tiefe x 252 cm Höhe Innenwände und Decke: Edelstahl innen, abgesenkte Decke (weiß, isoliert) mit einer Luftkanalwand aus Edelstahl Außenwände: Außenseite aus Edelstahl, Leinenstruktur; Decke aus verzinktem, lebensmittelecht lackiertem Blech Boden: 100 mm PU-Isolierung, Edelstahlblechwanne vollflächig verklebt auf einer Lastverteilungsplatte Tür: 1 x Anschlagtür 90 x 200 cm mit moderner, hygienischer Magnetverschlussautomatik, innen und außen aus Edelstahl Beleuchtung: Energieeffiziente LED-Beleuchtung mit integrierter Automatik Technik Kompressor: Energiesparender „Bitzer“-Kompressor (5 PS) mit hohem COP-Wirkungsgrad Schalldämmung: NorWep-Gehäuse zur Geräuschreduzierung, geeignet für Außenaufstellung Verflüssiger: Sehr großer Wärmetauscher, ausgelegt für hohe Außentemperaturen und niedrigen Energieverbrauch Verdampfer: Typ 2xLC47, Aluminiumgehäuse (weiß, pulverbeschichtet) mit Epoxidharz-Beschichtung zum Schutz vor säurehaltigem Milieu, elektronisches Expansionsventil Kältemittel: (Low-GWP 146) R-455 Kälteinstallation: 15 m Leitung zum Kompressor, 5 m zum Verflüssiger Steuerung: Großes, hochmodernes 12“-Touchscreen-Computersteuerung mit integrierter HACCP-Datenlogger-Tabelle und grafischer Darstellung, netzwerkfähig und mit E-Mail-Störungsmeldungen Anschlussleistung: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Dies ist die Anschlussleistung – der tatsächliche Stromverbrauch liegt deutlich darunter.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Turbo D250P Dosierer, 2018, Edelstahl, 50 kg Edelstahl-Rührtrichter, höhenverstellbar, variable Füllgröße und einstellbare Geschwindigkeit, mit Mitsubishi GOT2000 Steuerung, mit Fußpedal, mobil, 1Ph Dwjdsxbibdopfx Ah Ujc

Baujahr: 2010, Zustand: gebraucht, DFE Meincke ist bekannt für seine Expertise im Bereich industrieller Backgeräte, insbesondere im Bereich Keksformmaschinen und Backöfen. Hier einige allgemeine Details zu diesen Produkten: - Keksformmaschinen: - Entwickelt für die Hochgeschwindigkeitsproduktion verschiedener Kekssorten. - Kann mit anpassbaren Einstellungen verschiedene Formen und Größen herstellen. - Oft mit modernster Technologie ausgestattet, um gleichbleibende Qualität und minimalen Abfall zu gewährleisten. - Kann verschiedene Teigarten und -zusammensetzungen verarbeiten. - Backöfen: - Speziell zum Backen von Keksen bei optimalen Temperaturen und Feuchtigkeitswerten entwickelt. - Beinhaltet verschiedene Ofentypen, wie Konvektions-, Rotations- und Tunnelöfen. - Verfügen über energieeffiziente Designs und fortschrittliche Steuerungssysteme für eine bessere Backleistung. - Kann in Formmaschinen zu einer kompletten Produktionslinie integriert werden. Peerless USA Bäckerei-Mischmaschinen: - Verwendung: Zum Mischen von Teigen und Massen für verschiedene Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck. - Typen: Sie bieten eine Vielzahl von Mischern an, darunter Planetenmischer, Spiralmischer und Horizontalmischer, die unterschiedlichen Mischanforderungen gerecht werden. - Funktionen: Zu den üblichen Funktionen gehören variable Geschwindigkeitseinstellungen, eine robuste Konstruktion und leicht zu reinigende Designs. Einige Modelle verfügen möglicherweise über programmierbare Bedienelemente für gleichbleibende Mixergebnisse. - Anwendungen: Peerless-Mischer eignen sich für gewerbliche Bäckereien, Restaurants und Catering-Services und tragen zur Verbesserung der Effizienz und Konsistenz bei der Teigzubereitung bei. Leitungskapazität: 800 kg/h Dedjxazlxjpfx Ah Uswc Kekssorten: Sandwich-Keks mit Füllung Machen: DFE Meincke Modell : Turbu 3 Konvektionsofen Herstellungsjahr: 2009 Seriennummer für Ofen : 112988 Stromspannung: 3 x 380 V Aktueller Icp: 6KA Stromeingang: 140 A Hergestellt in: Dänemark Mixerhersteller: Unvergleichlich Baujahr des Mischers : 2010 Bedingung: Ausgezeichnet Seriennummer des Mischers: 209110 Ehemalige Manufaktur: DFE Meincke Früheres Baujahr: 2010 Keksart: Sandwichtyp mit Füllung Ehemaliges Made in: Dänemark Bau der Linie: Edelstahl Erhältlich: Sofort

Baujahr: 2009, Zustand: gut (gebraucht), Russell Finex 30510 Separator Seriennummer: FS105 Djdpfx Ahow U Dzgo Uswc 2009, Edelstahldecks und -siebe, Dreidecksieb, Deckdurchmesser 1150 mm, 3-phasig

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, 3 & 4 Rand-Blechputzmaschine Modell: CBP-3 1 Mann Bedienung Edelstahlausführung fahrbar Maximales Blechmaß: bis zu 600 x 800 mm Auffangblech unten ausziehbar Maße: 2234 x 630 x 1372 mm, LxBxH Die Vielseitigkeit des Tablett/-Blechreinigers zeigt sich auch darin, dass er sogar 4-Rand-Tabletts mit einer Randhöhe von bis zu 24 mm verarbeiten kann. Verunreinigungen sammeln sich unter dem Reiniger auf einem ausziehbaren, leicht zu entleerenden Regal. Das Gerät ist vollmobil und lässt sich nach Arbeitsende mühelos an den gewünschten Ort bewegen. Die gesamte Konstruktion wird kugelgestrahlt, wodurch die Oberflächen so glatt und hygienisch wie möglich sind Anschluss 400V, 1 kW, 16A-CEE Stecker Gewicht: 205 kg Neugerät mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Dsdpfx Aow S Slneh Uewc Option: Blechmaß Reinigung bis 600 x 1000 mm Befettung/- Beölung für Bleche Service Paket Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie uns!

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2025, GHD Hartmann EC 101 i Automatische Clip-Beutelverschließeinheit, vollständig generalüberholt und nachgerüstet. Pneumatik, Mechanik und Elektrik wurden komplett überarbeitet. Leistung: bis zu 60 Stk./Min. (3.600 Stk./Std.) Produktmaße: Länge: bis 400 mm, Breite: bis 220 mm, Höhe: bis 120 mm Dodpfx Ahew Sr Ays Uowc

Zustand: gebraucht, - Abmessungen LxBxH: 1910x1130x2260 mm - 1 Auflage 600x800 mm oder 2 Auflagen 400x600 mm pro Ebene - 10 Ebenen pro Tür - Seriennummer: 2002/2717 A - Baujahr: 2002 - Temperatur: -20°C pro Tür - Kälteleistung bei -30/+32°C - Einschubbreite: 600 mm - Innenverkleidung aus Edelstahl, Außenverkleidung aus vorbeschichtetem Metall grau - Außentür aus Edelstahl - Aluminiumgriff - 1 Kompressor / 1 Verdampfer - Verstellbare Edelstahlauflagen mit 20 mm Raster Dwodpsw R Sqnofx Ah Usc - Abstand zwischen den Blechen: 60 mm - Separates Kälteaggregat serienmäßig - Spannung: 400V - Leistung: 4,3 kW

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Sieb in fast neuwertigem Zustand. Direkt aus kleiner Pulverfabrik. Dsdjw R Eb Tjpfx Ah Uowc

Baujahr: 1984, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Form: rund, Länge: 550mm, Breite: 450mm, Höhe: 1400mm, Gewicht: ca. 350kg. Zubehör: drei ungebrauchte Wirkteller, es sind Wirkdauer, Wirkraumhöhe und Pressdruck einstellbar. Kein Defekte bekannt, ohne Dokumentation. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Dodpew R Dhlsfx Ah Uowc

Zustand: neu, -Modell FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Außenmaße (B x T x H): 2187x1027x600 mm -Blecheinschubabstand: 78,5 mm -Kapazität: 20 Bleche (60x40) -Kältemittel: R-134a -Leistung: 1,8 kW -Frequenz: 50 Hz – 9 A Dedpfx Ahow Rwano Ujwc -Spannung: 230 V -Gewicht: 289 kg - Dieses Gerät ist äußerst praktisch in Konditoreien, Bäckereien sowie in Bake-Off-Filialen oder Verkaufsstellen mit heißem Sortiment. - Es ist wirklich unverzichtbar für die Optimierung der Arbeitsabläufe und bietet Kunden ofenfrische Backwaren direkt aus dem Ofen. - Vollständig aus Edelstahl gefertigt, konzipiert für Produkte aus Konditorei, Bäckerei und Viennoiserie (frisch oder tiefgefroren). - Gesteuerte Gärung: - Neben den Vorteilen der gesteuerten Gärung gibt es die STOP-Gärfunktion, mit der sich die Backzeit bis zu drei Stunden nach dem voreingestellten Programm verzögern lässt. - Über einen Mikroprozessor lässt sich eine 24-Stunden-Programmierung problemlos voreinstellen. Njy Tdxuew Rwanogjda - Ausgelegt für den Betrieb von -3 °C bis +40 °C sowie bei einer Luftfeuchtigkeit bis zu 90%. Die Anzeige wurde automatisch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: gut (gebraucht), REF: MM6180 Verfügbar als Gesamtposten bestehend aus 2x Tom Chandley Ltd Öfen und 1x Newsmith Stainless Ltd – Industrieller Brotbackformen-Waschanlage. Technische Spezifikation ⚙️ Tom Chandley Ltd – 6-Einschub-Etagenofen ✅ Modell: Compac (vermutlich 3 Etagen, je 2 Bleche pro Etage) Dwodjw Rn Euepfx Ah Uec ✅ Seriennummer: 3669 ✅ Spannung: 250 V ✅ Leistung: 5,3 kW je Phase (3-Phasen-Anschluss) ✅ Herstellungsdatum: 3.2.6.79 (voraussichtlich Juni 1979) 🗒️ Hinweise: Edelstahl-Ausführung, manuelle Drehschalter, ein Stapel auf Untergestell mit Lenkrollen. Tom Chandley Ltd – CP MK4 4-8-8 Etagenofen ✅ Modellreferenz: CP MK4 4-8-8 ✅ Seriennummer: 8293 ✅ Baujahr: Januar 1998 ✅ Spannung: 400/230 V ✅ Phasen: 3-Phasen, 50 Hz ✅ Gesamtanschlusswert: 61,84 kW ✅ Max. Stromaufnahme/Phase: 90,95 A ✅ Größte Einzellast: 23,73 A 🗒️ Hinweise: 4 Etagen mit je 8 Blechen pro Etage (insgesamt 32 Bleche). Edelstahl, separate Steuerungen je Etage, für den gewerblichen Bäckereibetrieb ausgelegt. Newsmith Stainless Ltd – Industrielle Backblech-/Brotkasten-Waschanlage ✅ Seriennummer: KM 765 ✅ Hersteller: Newsmith Stainless Ltd, Liversedge, West Yorkshire, UK ✅ Edelstahl-Ausführung ✅ Frontbeladung mit internem Gestellsystem für Brotformen oder Bleche ✅ CE-zertifiziert 🗒️ Hinweise: Für den Erhalt der Garantie sind Reinigungsmittel zu verwenden, die von Newsmith Stainless Ltd zugelassen sind. Wichtig: Die Maschinen befinden sich in der Republik Irland und unterliegen den europäischen Import-/Exportvorschriften. Für die Abholung/den Versand der Maschinen ist der Käufer verantwortlich.

Baujahr: 1986, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Zwei Etagenöfen Werner & Pfleiderer inklusive zwei Wägen mit Abziehapparaten stehen zur Verfügung. Heizleistung: ca. 90kW, Etagen: 5. Beide Maschinen wurden im Jahr 2017 generalüberholt - neue Isolierung, Schwadenanlage, Wassersäcke und neuer Gasbrenner Weishaupt. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Dwodpfx Ahjw Nq Shj Uoc

Zustand: neu, - Abmessungen: 1800x800x860 mm Dwjdpfow Elyaox Ah Usc - Für 400x600 mm Bleche - Serien-Nr.: 63730 - Baujahr: 24-04-2023 - 10 Einschübe pro Tür - 2 Volltüren - Temperatur: -10°C - Spannung: 230V - Leistung: 0,6 kW - Gewicht: 160 kg - Modell ohne Abdeckung oben

Zustand: neu, - Abmessungen LxTxH: 1200x2200x1500 mm - Ovale Vitrine mit anspruchsvollem Design - Ausführung in laminiertem Holz für eine hochwertige Optik und nahtlose Integration in ein Premium-Umfeld - Edelstahlfüße sorgen für Robustheit, Langlebigkeit und optimale Hygiene Dwodpfow Elr Ajx Ah Uec * Präsentationssystem: - Zwei Ausstellungsebenen: - Erste Ebene (gekühlte Platte): 12 Glashauben (Ø 23 cm) Njyew Elr Ae Tdxugoda - Zweite Ebene (ovale obere Platte): 4 Glashauben (Ø 23 cm) - Patentiertes "No Fog"-System garantiert perfekte Transparenz ohne Kondenswasserbildung - Manuelles Hebesystem für die Glashauben, erleichtert den Produktzugang * Beleuchtung und Kühlung: - Integrierte LED-Beleuchtung für eine dezente und elegante Produktpräsentation - Integrierte Kühlplatte für optimale Frischhaltung der Produkte - Gesamthöhe: 1500 mm (inkl. Hauben) - Höhe der ersten gekühlten Platte: 900 mm (ergonomisch und zugänglich) - Höhe der zweiten Platte: 1200 mm - Höhe der Glashauben: 450 mm

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 1050 x 660 x 990 mm - Leergewicht: 62 kg - Betriebsgewicht: 192 kg - Präzise Wasserkühlung bis auf +0,5°C, ideal für Bäckerei- und Konditoreianwendungen - Doppelwandig isolierter Edelstahlbehälter, Nutzvolumen: 135 Liter - Einfache Reinigung: abgerundete Ecken, hygienisches und zugängliches Design - Wasserdurchfluss bis zu 10 l/min (schwerkraftgespeist) - Inklusive DMA-Dosierset für präzise Wasserzugabe in Ihren Rezepten Dsdpsw Ducbjfx Ah Uewc

Baujahr: 2017, Zustand: gut (gebraucht), Kühlkammer Lillnord Combi Room - gebraucht - Baujahr 2017 - Tiefkühllager für 18 Wagen 60 x 80 (minus 18 °C) - Kühlkammer für 4–5 Wagen 60 x 80 (plus 6–8 °C) - demontiert, lagernd Dsdpfx Ahsw Dc Uxe Uowc - technischer Zustand gut - Außengehäuse aus Edelstahl - Innenverkleidung lackiert - Abholung ab Lager - Preis auf Anfrage

Zustand: sehr gut (gebraucht), -Modell: Regamat R92 -Hersteller: Winkler -Seriennummer: 52217 -5-reihige Teigformmaschine Dsdpfxewydabe Ah Ujwc Ndey Tdxujwydabsgja -Gewichtsbereich: 35–85 g -Spannung: 400 V -Leistung: 2,8 kW -Baujahr: 2000

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 1320x1120x1670 mm - Das Förderband fasst 6 Tabletts à 400x600 mm - Mehrere Steckdosenmodelle sowie Standard- und Rotationslineale verfügbar Dwjdpfxswxym Uo Ah Ujc - Leistung: 2,5 kW - Spannung: 220 V - Gewicht: 490 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), 4 Fermentationstunnel + 1 geregelte Fermentationskammer BFC bestehend aus: - Seriennummer: 930 Fermentationstunnel - Kammertyp: BFC - Wagenmaße: 600x800 mm Djdpfx Ajwxymhoh Ujwc - Anzahl Wagen pro Tunnel: 6 - Außenkammerbreite: 4.330 mm - Außenkammerlänge: 5.350 mm - Nutzbare Kammerlänge: 5.200 mm - Nutzbare Zellbreite: 1.000 mm - Türrahmentyp: Einzeltür 1.000 mm - Verdampferseite: Rechts - OPTICOM-Steuerung - BFC Elektrischer Anschluss: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Tunnelkammer-Typ: Ja 2) Geregelte Fermentationskammer: - Außenkammerbreite: 1.150 mm - Außenkammerlänge: 3.750 mm - Fermentationskammer-Typ: BFC - Wagenmaße: 600 x 800 mm (Gesamtmaß 670x825 mm) - Anzahl Wagen: 4 - Nutzbare Kammerlänge: 3.600 mm - Nutzbare Zellbreite: 1.000 mm - Türrahmentyp: Einzeltür 1.000 mm - Verdampferseite: Links - OPTICOM-Steuerung - BFC Elektrischer Anschluss: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Tunnelkammer-Typ: Nein - Baujahr: 12/2014

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: BOUTON by Eurofours - Modell: Climapat R 4 T - Seriennummer: CFBO B062 - Anzahl der Türen: 2 pro Kammer - Anzahl der Kammern: 3 - NP:7367166 - Die Kammern sind nebeneinander angeordnet und verfügen über eine gemeinsame Trennwand - Kapazität: 4 Wagen 600x800 pro Kammer (insgesamt 12 Wagen) - Außenmaße (BxTxH): 1320 x 2920 x 2750 mm Dwodpewxymnsfx Ah Ujc - Innenmaße (BxT): 1200 x 2800 mm - Türmaße (BxH): 1010 x 1920 mm - Freier Durchgang (BxH): 950 x 1900 mm - Aggregat: TAJ4519ZHR - Kühlung: luftgekühlt - Spannung: 3 x 400 V / N + PE - Leistung: 2,25 kW - Strom: 4,5 A / Pn 1 - Kältemittel: R 404 A - Befeuchtung: automatisch

Zustand: sehr gut (gebraucht), -Wagen: 600x800 oder 1000x800 Dedpfx Aewxymuoh Uowc -Überholtes Material: Das Material wird bei Bestellung vorbereitet, die Abhol- und Rückgabezeiten werden zu diesem Zeitpunkt vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen)

Zustand: sehr gut (gebraucht), -Seriennummer: 19200044 -Baujahr: 15.01.2019 -Produktionsleistung: bis zu 1800 Stück/Stunde -Max. Teigstückgewicht vor der Langrollung in g: 700 -Max. Teigstückgewicht vor dem Rundwirken in g: 550 Dsdpfjwxymzjx Ah Uswc -Troglänge in cm: 30 -Trogbreite in cm: 13 -Anzahl der Tröge: 90 -Anzahl nutzbarer Tröge: 65 -Kapazität (Stück/Stunde): 960 1200 1400 1800 -Garezeit in Min.: 5:00 3:15 3:00 2:00 -Spannung: 400V -Leistung: 4,8 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 1100x900x1330 mm - Seriennummer: 9624893 - Baujahr: 2006 - Platte: 400x600 - Bedienfeld mit Tastatur - Marke: BRAVO - Modell: QUIKLY - Spannung: 220 V Dwodewxym Ispfx Ah Usc - Gewicht: 240 kg - Leistung: 1,5 kW