Durchlauffritteuse / Koch­tunnel

Gernal FTB-E-300x400

Hersteller: Gernal

Modell: FTB-E-300x400

Typ: Durchlauffritteuse / Gargang

Baujahr: 2016

Manueller und automatischer Betrieb, Rezeptverwaltung, Temperaturregelung

Förderbandmotor: 0,25 kW + 31 W

Umlaufpumpe: 1,5 kW

Transferpumpe: 1,5 kW

Heizelemente: 4 x 25 kW

Sicherheitsthermostat - MAX: 190 °C

Ölvolumen: ca. 650 l

Gravitationsbefüllung über manuelles Ventil

Giedsy Sbt Ajpfx Akbjt
Feste Ölstandserkennung mit Alarm bei ungewöhnlichem Niveau

Ölkreislauf mit Umlaufpumpe und integrierter Filtration

Einfache manuelle Öffnung mittels Gegengewicht

Haube mit Sprühdüse zur CIP-Reinigung

Druckluft: 6 bar

Förderband: 1 Oberband / 1 Unterband

- Edelstahl-Geflechtband
- Drahtdurchmesser: 1,6 mm
- Drahtabstand: 5 mm
- Unterband mit Führungen ausgestattet
- Bandgeschwindigkeitsregelung (0 = min → 10,00 = max)
- Fester Abstand zwischen den beiden Bändern
- Schwenkbar für Reinigungszugang via 2 Elektrozylinder.

Steuerpult

Komplette technische Dokumentation

Abmessungen: 525 x 180 x 265 cm

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.