Fleischverarbeitungsmaschine

Gaser Enrobeuse paneuse PRACTIC-240

Die Panier- und Bemehlungsmaschine Gaser PRACTIC-240 ist eine Industriemaschine, die für die automatisierte Aufbringung von Teig und Panade auf Lebensmittelprodukte entwickelt wurde. Sie wird in Produktionslinien eingesetzt, um eine gleichmäßige Umhüllung sicherzustellen, insbesondere bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch oder verarbeiteten Produkten. Dadurch ermöglicht sie eine Standardisierung der Qualität bei gleichbleibender Produktionskontinuität.

Dank ihres kombinierten Teig- und Panadesystems gewährleistet die PRACTIC-240 eine gleichmäßige Abdeckung jedes Produkts. Die Maschine verfügt über ein Doppelfördersystem mit Teigtrog und Panadetrichter, was einen kontinuierlichen Betrieb ohne Unterbrechung ermöglicht. Infolgedessen steigt die Produktivität, und Materialverluste werden reduziert. Zudem lässt sich die Geschwindigkeit an den Produktionsbedarf anpassen.

Die Maschine lässt sich problemlos in komplette Lebensmittelverarbeitungslinien integrieren, insbesondere vor einer Fritteuse oder einem Backofen. Die nutzbare Breite von 240 mm erlaubt die Bearbeitung verschiedener Produktformate mit konstantem Ergebnis. Die Ausführung aus Edelstahl und die schnelle Demontage erleichtern die Reinigung und gewährleisten hohe Hygienestandards.

Die Panier- und Bemehlungsmaschine Gaser PRACTIC-240 ist somit eine effiziente Lösung zur Automatisierung des Panierprozesses bei gleichzeitiger Kosteneinsparung. Als generalüberholtes Gerät ermöglicht sie einen stabilen, zuverlässigen und wirtschaftlichen Produktionsprozess.


Technische Daten:
Hersteller: Gaser
Modell: PRACTIC-240
Typ: Automatische Paniermaschine
Nutzbare Breite: 240 mm
Förderbandgeschwindigkeit: 9 bis 15 m/min
Leistung: 3000 bis 4000 Stück pro Stunde
Leistungsaufnahme: 0,62 kW
Stromversorgung: 230 V – einphasig – 50/60 Hz
Gewicht: 150 kg
Abmessungen (L × B × H): 1990 × 680 × 1640 mm
Teigtank: 15 L
Panadetrichter: 30 kg
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Auslaufhöhe: 1010 mm
Ausführung: Edelstahl
Betrieb: kontinuierliche Bemehlung + Panade


❓ Was sollte vor der Investition in die PRACTIC-240 überprüft werden?

Welche tatsächliche Leistung kann diese Maschine erreichen?
Die PRACTIC-240 verarbeitet je nach Produkt und Linienkonfiguration bis zu 4000 Stück pro Stunde.

Ist die Panade tatsächlich gleichmäßig?
Ja, das kombinierte Teig- und Panadesystem sorgt für eine konstant gleichmäßige Abdeckung.

Kann sie ohne Produktionsunterbrechung im Dauerbetrieb arbeiten?
Ja, durch die beiden unabhängigen Trichter ist eine kontinuierliche Zuführung ohne Unterbrechung möglich.

In welche Produktionslinie lässt sie sich einbinden?
In der Regel wird sie vor einer Fritteuse oder einem Ofen in einer Linie für panierte Produkte eingesetzt.


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