Comas Kuchenlinie + 2 Stück Crememischer

Comas LTH400 + MR150

Baujahr: 2026, Zustand: neu, SoloBaker's großartige NEUE vertikale Kuchen- und Tortenschneidemaschine BCS 201. Universelle automatische Messerschneidemaschine mit Drehtisch zum Schneiden aller Arten von Kuchen und Torten. Die solide Konstruktion, das präzise Antriebssystem, die automatische Reinigung, die Klingenheizung und die einstellbare Geschwindigkeit des Schneidkopfes bieten nahezu unbegrenzte Möglichkeiten, das Gerät an das gewählte Produkt anzupassen. In Kombination mit dem günstigen Preis und den geringen Abmessungen ist die Schneidemaschine eine gute und wirtschaftliche Lösung für kleine und große Konditoreibetriebe. Abmessungen 130 x 110 x H 148cm. Leistungsaufnahme 1,2 kw. Spannung: Einphasig 230V 50Hz mit Spannungsstabilisator. Erforderlicher Luftanschluss 0,6-0,8 MPa und ein Durchfluss von 200-300 l/min (abhängig von der Schnittgeschwindigkeit). 1 Jahr Garantie Vertikaler automatischer Kuchen- und Tortenschneider (Schneidemaschine) mit Drehtisch zum schnellen Schneiden aller Arten von Kuchen und Torten ohne Beeinträchtigung ihres attraktiven Aussehens und ihrer Struktur in quadratische und dreieckige Teile. Mit Hilfe einer SPS ermöglicht der Touchscreen eine einfache Einstellung der Parameter des geschnittenen Teils (der geschnittenen Teile) und der eingebaute Mikroprozessor ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 Schneideprogrammen im Speicher. Die Abdeckung der Maschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Der 9-Liter-Lufttank ist im vorderen Teil der Maschine eingebaut. Die Doppelklingen der Messer sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und verfügen über ein präzises Antriebssystem. Ein automatisches System zur Reinigung und Erwärmung der Klingen und eine einstellbare Schnittgeschwindigkeit ermöglichen es der Maschine, verschiedene Kuchen und Torten bis zu einer effektiven Höhe von 80 mm zu schneiden. Wichtigste Funktionen: - Das Doppelklingenmesser, das in entgegengesetzter Richtung vibriert, sorgt für ein glattes und sauberes Schneiden von Kuchen. - Rutschfester Drehteller (40x60cm) mit rechteckigem Tablett kann leicht durch 2 runde Tabletts (Durchmesser je 30 cm) ersetzt werden. - Schneidet 2 runde Torten gleichzeitig. - Feststellbare Räder erleichtern den Transport der Maschine an den gewünschten Ort. - Das Induktionssystem zur Erwärmung des Messers auf eine Temperatur von bis zu 100°C gewährleistet einen gleichmäßigen Schnitt von harter Glasur, Schokolade und anderen ähnlichen Oberflächen. - Die hohe Genauigkeit der Schneideparameter wird durch zwei Servomotoren erreicht, die einen präzisen Betrieb der Messer und der Tischdrehung gewährleisten. - Die Kuchenstücke haben das gleiche Gewicht, die gleiche Form und das gleiche Volumen, was eine zusätzliche Kontrolle überflüssig macht. Blsdpfohabdpjx Apvjg - Die Geschwindigkeit beim Absenken und Anheben des Messers wird entsprechend den Eigenschaften eines bestimmten Produkts eingestellt - so können Sie eine maximale Produktivität erreichen. - Die elektronische Luftdruckregelung gewährleistet einen reibungslosen und präzisen Betrieb der Maschine. - Ein hochwertiges automatisches Messerreinigungssystem sorgt für ein perfektes Aussehen des geschnittenen Produkts und macht das manuelle Abwischen vor jedem Schnitt überflüssig. Das Reinigungssystem umfasst die mechanische Entfernung von Produktrückständen durch einen Rücklaufschieber (Stange) und einen Luftstrom in einen speziellen Auffangbehälter.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1998, Belüfter TFT Rotoplus 400 direkt aus der Produktion. BELÜFTUNGSANLAGE Hergestellt von TANIS FOOD TEC Modell RotoCompact TFT - RP400 Baujahr 1998 Inklusive Produktpumpe mit Durchflussmesser Fäkalientank Kühler für den Belüfterkopf PLC mit Siemens-Touchscreen-Steuerung mit Rezepten und CIP-Zyklus Bjdpfx Apet N Um Ievelg Leistung 250 kg/Std. Produkt einschließlich CIP-Pumpe einschließlich Reinigungsmitteldosiersystem

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Shuffle-Mix Bjdpfx Aoqc U Spspvslg Typ 500 ltr. Rostfreier Stahl

Baujahr: 2012, Zustand: gut (gebraucht), Macintyre 750 kg Schokoladenkessel Blodpfxev Ipd Ae Apvog 2012, Schokoladenkessel mit 750 kg Fassungsvermögen, Warmwassermantel mit elektrischem Heizsystem, oben montierter 1,5 kW-Motor mit Rührwerk, seitliche Bodenentleerung, mit wandmontiertem Bedienfeld, 3-phasig

Zustand: sehr gut (gebraucht), Schokoladentanks Schokoladenkessel 200l Schokoladenkessel, Edelstahlbehälter und Rührwerk, digitale Temperaturkontrolle, seitlicher Bodenauslauf, 3Ph Bedouqcncjpfx Apvolg

Baujahr: 2013, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: A05, Mondomix - Minimondo A05 Bühler Modell A 05. (2013) (frühere Verwendung: Lebensmittel) Kapazität: 5 - 45 Liter/Std. Dichte des Produkts: Input: 1,0 kg/l - Output: 0,4-0,5 kg/l Ummantelter Stator System komplett: - Manuelles und automatisches Luftdosiersystem System mit manueller und automatischer Lufteinspritzung - mit Edelstahl-Schaltschrank - 2 Edelstahltrichter mit einem Fassungsvermögen von 12,5 Litern Blodpfx Aevv S Itopvog - Indag-Inline-Mischer Typ DLM1 Zuletzt in einer Pilotanlage verwendet 220 V, 1 Phase, 50/60 Hz. 8 bar

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1999, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 03-99-276, Gesamthöhe: 1.700 mm, Gesamtbreite: 1.000 mm, Gesamtlänge: 4.000 mm, Gesamtgewicht: 810 kg, Anzahl der Klingen: 2, Eingangsspannung: 400 V, Nennleistung: 4 kW (5,44 PS), - Farbe: Weiß - Baujahr: 1999 - Zustand: Gebraucht Bedpfx Apjwut Dfjvjlg - Verkauf wie gesehen (keine Wartung durch uns) Zuführförderband ist ca. 2000 mm lang Einfache, aber effektive Maschine Transport nicht enthalten.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Betriebsstunden: 10 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Volumetrische Dosiermaschine COMAS Modell DN. (regeneriert mit neuem Dosierer) Spezialmaschine für das Dosieren von „Biskuitmasse“ (Pandispan) und Cremes auf Böden: a) Biskuitmasse auf Matrizenblechen mit einem Durchmesser von 240–260 mm und einer Stärke von 7–12 mm oder rechteckig mit frei wählbaren umschriebenen Maßen. b) Cremes auf den Böden gemäß Punkt a) in mehreren Schichten (optional). Maschinenaufbau: - Grundstruktur aus Edelstahl S/S mit Rollen und Feststellern. - Dosierkopf mit pneumatischem Antrieb, Marken Waicon und/oder Fizner. - Vorrichtung zur Höhenverstellung des Dosierkopfes über Handrad. - Vorrichtung zur Mengenregulierung am Handrad mit Skala. - 1 höhenverstellbare Arbeitsfläche. - 1 Vorlagebehälter mit 50 ltr. Fassungsvermögen für Pufferlagerung der Biskuitmasse. - 1 austauschbarer Dosierkolben, Durchmesser 100 mm. Dosiermenge einstellbar von 78 bis 1240 cm³. - 1 Endverteiler zum Dosieren in Matrizen mit Durchmesser 260 mm, ausgestattet mit gelochter Membran zur finalen Schließung. - 1 Fußpedal als Begrenzungs- und Auslöseeinheit für Dosierung oder Synchronisation in der Linie. - 1 Satz Matrizen/Adapter für Biskuitmasse. - Optionale Dekoration mit Cremes (siehe Foto/folgende Seite). - 1 elektrische Installation und Schalttafel. Wesentliche technische Merkmale: - Alle produktberührenden Teile aus Edelstahl S/S nach AISI 316 oder anderen dekontaminationsgeeigneten Materialien. Struktur aus AISI 304 Edelstahl und/oder lebensmittelechtem Aluminium. Getriebe und Antriebe aus verchromtem Stahl. Lager sind mit Edelstahlkappen hermetisch verschlossen. - Pneumatiksystem: Marke Waircom und/oder Fesner. Bjdpfx Aowxlm Tepvjlg - Kompressor: nicht im Lieferumfang. - Arbeitsleistung: a) manuell über Pedal (ca. 5–15 Zyklen/min, je nach Bedienung) b) automatisch: 8–15 Zyklen/Minute – einstellbar.

Zustand: gut (gebraucht), Food Tools CS1000CE Automatischer runder Kuchenschneider Bedpfx Aowmdc Aopvolg Seriennummer: 3190 Dieser Kuchenschneider schneidet verschiedene gefrorene runde Produkte, darunter Käsekuchen, Schichtkuchen, Eistorten, Torten und mehr. Die Maschine eignet sich optimal für Bäckereien, die 200 oder mehr Produkte pro Stunde produzieren.

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Hersteller: Buhler Haas-Mondomix B.V. Modell: HAKA Typ VA-15L Baujahr: 2022 Typ: Schaum-/Aerator-Mischer Frühere Anwendung: Blsdpfjx R A Rtjx Apvog Anwendung: Schlagsahne Produktionskapazität: 100 kg/h (Nennleistung) Eingabedichte: 1,0 kg/l Ausgabedichte: 0,6 – 0,8 kg/l Nahezu neuwertiger Zustand. Anlage bestehend aus: – Vorvermischer PCM, 400 Liter Kapazität: 400 Liter Ausführung: konischer Boden Deckel mit Klappöffnung zur manuellen Befüllung der Zutaten Doppelwandiger, isolierter und geschützter Tank Rührwerk: Schneidmesser + Teflonabstreifer PT100-Temperaturfühler – HALA Typ Dosierpumpe mit Frequenzumrichter Dosiervolumenpumpe mit Frequenzumrichter Doppelwandige Ausführung Massen-Durchflussmesser mit Regler – HAKA Typ VA-15L kontinuierlicher Aerator Rotor/Stator mit 912×5 mm Vierkantlaschen Nutzvolumen 2 Liter Mischkopf-Stator Doppelwandige Front- und Rückplatte zur Kühlung Rotor für Kühlung ausgelegt Temperatursensoren Doppelwandige Verrohrung 7,5 kW Direktantriebsmotor, frequenzgeregelt Lufteinblasung: manuell oder automatisch mit Massenstrommesser Automatische Drucküberwachung und -regelung Schaltschrank + SPS, Typ Siemens S7 – HANB Kaltwassererzeugungsanlage Autonome Kaltwasseranlage (Temperaturregelung) zur Kühlung des Expansionstankkopfes Wassertemperatur zwischen 5°C – 20°C Spiralwärmetauscher/Zentrifugalpumpe/Geschlossener Wassertank – CIP Easy Clean System zur einfachen Reinigung Edelstahl-Bühne zur Aufnahme aller Aggregate