Cespedes 117-z 118-z Sudhaus (2015)

Cespedes Sudhaus

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Übersicht  Dieses 250-Liter-Sudhaus wurde 2016 von Cespedes (Spanien) hergestellt. Das kompakte System besteht aus Edelstahl AISI 304/316 und ist für die Herstellung von Craft Beer in kleinem Maßstab konzipiert. Es umfasst alle Hauptkomponenten vom Maischen bis zum Kochen und Kühlen der Würze. Die Anlage befindet sich in einem sehr guten Zustand und ist sofort verfügbar. Technische Daten  Ausschlagwürze: 250 L pro Charge (Sudhaus); Gärtanks je 500 L Sudhaustyp: 2-Gefäß-System (Kochkessel/Whirlpool + Läuterbottich/Maischefilter) Heizung: Elektrische Widerstände mit Wärmeübertragung auf Ölbasis (2×18 kW) Plattenwärmetauscherleistung: 40 kW, AISI 316 Platten Gärung: 1 × 500 L isobarer Gärtank (4,5 bar) 2 × 500 L atmosphärische Gärtanks Steuerung: Touchscreen-Panel mit Rezeptverwaltung, Temperaturregelung für zwei Tanks, Not-Aus Lieferumfang  Sudkessel & Whirlpool-Tank | Cespedes | – | 2016 | 250 L, elektrisch beheizt, ölbasierte Wärmeübertragung Läuterbottich & Maischefilter | Cespedes | – | 2016 | 250 L, mit Rührwerk, falscher Boden, CIP Plattenwärmetauscher | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, 40 kW Kapazität Bedienfeld | – | – | 2016 | Touchscreen, Rezeptsteuerung, Temperaturregelung Würze-Transferpumpe | – | – | 2016 | Mit elektronischer Drehzahlregelung Partikelfilter | – | – | 2016 | Edelstahl AISI 304, 0,2 mm Schlitzgröße Schauglas | – | – | 2016 | DN40, Edelstahl AISI 316 Verbindungsleitungen | – | – | 2016 | DIN-Sanitärventile, Edelstahl Gärtank (isobar) | Cespedes | – | 2016 | 500 L, 4,5 bar, isothermisch, doppelwandig Gärtanks (atmosphärisch) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 L, isothermisch   Bedpsxb Trtofx Ah Asdi

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Übersicht  Diese komplette Brau- und Verpackungsanlage wurde 2018 hauptsächlich von Cespedes (Spanien) und anderen europäischen Herstellern wie Anfara, Sommer und Braumanufaktur Werk hergestellt. Sie umfasst Sudhaus, Gärung, Versorgungseinrichtungen, CIP- und Abfüllanlagen, die alle aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind. Mit einer Sudhauskapazität von 1.500 Litern pro Charge und drei 3.000-Liter-Gärbehältern ist sie für kleine bis mittelgroße Brauereien konzipiert. Die Anlage ist in ausgezeichnetem Zustand und kann sofort in Betrieb genommen werden. Technische Daten Leistung: 1.500 l pro Charge (Sudhaus), 3 × 3.000 l Gärbehälter Formate: Flaschen und Dosen (330 ml, 440 ml, 500 ml) Brausystem: Dampfbeheizt, komplett aus Edelstahl Füller: 6-Kopf halbautomatischer isobarischer Füller (Flaschen), modularer halbautomatischer Füller und Verschließer (Dosen, ca. 150 Dosen/ h) Lieferumfang  Braukessel / Whirlpool-Tank | Cespedes | – | 2018 | 1.500 L nutzbar, Doppelmantel, Dampferhitzung, vollisoliert, Edelstahl AISI 304 Maisch-/Läuterbottich | Cespedes | – | 2018 | 2.000 L nutzbar, motorisierter Rührer, isoliert, Edelstahl AISI 304 Heißwassertank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L, isoliert, mit Heizmantel Gär-/Lagertanks (3 Stück) | Cespedes | – | 2018 | je 3.000 L nutzbar, Druckbehälter bis 3 bar, isoliert, Kühlmantel Steuerung | Cespedes | – | 2018 | Rezeptverwaltung, Temperaturkontrolle, Frequenzumrichter Arbeitsplattform mit Leiter | Cespedes | – | 2018 | Edelstahl, rutschfest, mit Geländer Verbindungsbank + Verrohrung | Cespedes | – | 2018 | Edelstahl, hygienische DIN-Ventile, inkl. Helicoidalpumpe Plattenwärmetauscher | – | UPF34/70 | – | Edelstahl, für Würzekühlung Inline-Partikelfilter | – | – | 2018 | Edelstahl AISI 304, Schlitzweite 0,2 mm Schauglas | – | – | – | Edelstahl AISI 316, hygienisches Inline-Kontrollfenster Dampferzeuger | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, Ölbrenner, CE-zertifiziert CIP-System | – | CDXM 70-5 | 2021 | Durchfluss 3,0–9,6 m³/h, 1,5 kW Motor Semi-automatischer Flaschenfüller | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 Füllköpfe, isobarisch, Edelstahl Semi-automatischer Dosenfüller + Seamer | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modular, Formate 330–500 ml, ca. 150 Dosen/h Malzmühle | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | bis 1.500 L Chargen, 2-Walzen-Mühle Puffer-/Zwischentank | – | – | – | 565 L   Bdodpfxew U Tgxs Ah Aji