Bongard Bagütte Anlage Linie

Bongard

Baujahr: 2010, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 15604095, Gebrauchte, professionelle Gareinheit Bongard BFC 600×800, konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und Labore, die eine zuverlässige Lösung für kontrolliertes Aufgehen und die Steuerung der Fermentation suchen. Kapazität, die auf 600×800-mm-Tabletts abgestimmt ist: Dieses Modell ermöglicht die Verwendung von 2 Tabletts im Format 600 × 800 mm, ideal für die Organisation einer regelmäßigen Produktion in einer Bäckerei. Gareinheitsfunktion mit integrierter Heizung: Heizleistung von 2 kW, die ein stabiles und gleichmäßiges Aufgehen für Brot- und Gebäckteige ermöglicht. Kalte Behandlung / kontrollierte Fermentation: Kühlung mit 2,32 kW und dem Kältemittel R404A, die eine Verzögerung der Fermentation und eine bessere Organisation der Produktion ermöglicht. Professionelle Stromversorgung: Anschluss an 400 V Drehstrom – 50 Hz – 6 A, mit einer Anschlussleistung von 2,20 kW. Robustes und bewährtes Modell: Gareinheit der Marke Bongard, einem renommierten Hersteller von Ausrüstung für professionelle Bäckereien. Technische Identifizierung: Modell BFC 600×800, Typenschild-Referenz 4CE12CH 4PC, Seriennummer 15604095. Dcodpfxezyryye Anzsl Herstellungsjahr: 2010. Umgebungstemperatur im Betrieb: bis zu 32 °C. Zustand: Gebrauchte Ausrüstung, verfügbar, Zustand gemäß den Fotos und dem technischen Etikett. Empfohlene Anwendungen: Aufgehen von Brot, Gebäck, Hefeteigen und Organisation der Fermentation in einer handwerklichen Bäckerei oder einem professionellen Labor.

Zustand: neu, Teigausrollmaschinen Teigrunder sind Geräte, die zum Formen des Teigs verwendet werden. Sie werden in der Bäckerei- und Konditoreiindustrie eingesetzt Sie können bandförmig und spiralförmig sein Der Spiralrunder verwendet eine Spirale zum Formen des Teigs Die Maschine formt den Teig dank des Aluminiumkegels und der Aluminiumhülsen, um die er sich spiralförmig dreht Der Teig, der aus dem Teigraum kommt, fällt in die Aluminiumeinlaufrille Alle Oberflächen, über die sich der Teig bewegt, sind mit Teflon beschichtet. Dank des Mehlsystems und des optionalen Anblasens der Rillen mit heißer oder kalter Luft klebt der Teig nicht an der Trommel Dcjdpouuc Nzsfx Anzsl Arbeitsbereich: 100 - 800 gr Abmessungen: 950 x 950 x 1520 mm Gewicht: 175kg Elektrische Leistung: 1.1kW

Zustand: gebraucht, Bongard MG-Reihe Energiequelle: Gas oder Heizöl, je nach Konfiguration Heizleistung: 110 kW Gasanschluss: verzinktes Rohr 3/4" Dcjdpfxszyafdj Anzol Wagen: 800 × 1000 mm Wagen: 780 × 980 mm Zulässige Last: 200 kg 180 bis 216 Baguettes à 250 g 18 Etagen für Baguettes 108 bis 135 Brote à 400 g 15 Etagen für Brote Backkammer aus Edelstahl Drehteller Pulsierende Dampfeinblasung Maximale Temperatur: 280 °C Spannungsversorgung: 3N~400 V Elektrischer Schutz: 16 A Wasserdruck: 2,5 bis 4 bar Wasseranschluss: 3/8" oder Rohr 12/14 mm Heizölanschluss: Kupferrohr 10/12 Abgasleitung: Ø 200 mm Abmessungen: 2251 × 2062 × 2492 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 2774 mm Mindesttürbreite: 1020 mm Nettogewicht: 1830 kg Wesentliche Vorteile Kapazität für 180 bis 216 Baguettes à 250 g Produktion von 108 bis 135 Broten à 400 g Drehbarer Wagen mit einer Last von bis zu 200 kg Backkammer vollständig aus Edelstahl Einstellbare Düsen zur Luftverteilung Zwei Ventile für die programmierbare Dampfableitung Einziehbare und abnehmbare Rampe zum Be- und Entladen Frontaler Zugang zum Brenner und zu den technischen Komponenten Verstärkte Tür mit doppelter, belüfteter Verglasung und demontierbar

Zustand: gebraucht, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Außenmaße: B 1440 x T 2700 x H 2600 mm - Backkammer: B 680 x H 1900 mm - Drehgestell: 600 x 800 mm, 19 Ebenen - Backkapazität: Bis zu 152 Baguettes pro Charge - Drehkreisdurchmesser Gestell: 1120 mm - Gesamte Backfläche: 9,1 m² Dcodpfx Answr T Edszsl - Heizleistung: 70 kW - Anschlussleistung: 0,18 kW - Max. Temperatur: 280°C - Hebevorrichtung: Gestell mit automatischem Hub - Gasbrenner für schnelles und gleichmäßiges Backen inklusive - Opticom Elektroniksteuerung zur präzisen Einstellung der Backparameter - Pulsierende Dampfeinspritzung – ideal für knusprige, goldbraune Brote - Ergonomisch angebrachte Griffe und Bedienelemente rechts für komfortable Bedienung - Frischluftzufuhr am Brenner für optimale Leistung - Spannung: 400 V / 3-Phasen - Gewicht: 1390 kg - Seriennummer: 930000015837 - Baujahr: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – Gas- oder Ölbefeuert – Gebraucht Kompakte Lösung für effizientes und gleichmäßiges Backen Lrjy Tdewr T Edjxugsr Entdecken Sie den Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – eine herausragende, gebrauchte Lösung, die sowohl kompakt als auch leistungsstark ist. Dieser Ofen wurde für die Bedürfnisse anspruchsvoller Profis entwickelt und eignet sich ideal zur Maximierung der Produktionseffizienz bei optimaler Ausnutzung Ihrer Backstube. Herausragende Performance für gleichmäßige Backergebnisse Der Ofen der Serie 4 von Bongard überzeugt durch fortschrittliche Technologien, die für gleichmäßige und qualitativ hochwertige Backergebnisse sorgen: - Soft Flow Belüftung: Diese Technologie gewährleistet eine sanfte, gleichmäßige Luftzirkulation und ist somit ideal für empfindliche Backwaren wie Feinbackwaren und Brötchen. Dank verteilter Hitze bleiben Ihre Kreationen unversehrt und erzielen perfekte Backresultate. - Effizientes Dampfsystem: Ausgestattet mit strukturierten Gusseisenrinnen erzeugt der Ofen qualitativ hochwertigen Dampf für die optimale Entwicklung Ihrer Backwaren. Für größere Anforderungen stehen optionale ESG-Dampfeinheiten zur Steigerung der Dampfleistung zur Verfügung. Robustes und praxisorientiertes Design Der Bongard 8.64 Serie 4 wurde entwickelt, um den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen standzuhalten und zugleich hohen Bedienkomfort zu bieten: - Robustheit und Langlebigkeit: Mit einem leistungsstarken, feuerfesten Edelstahl-Wärmetauscher und einem verstärkten Untergestell steht dieser Ofen für hervorragende Zuverlässigkeit. Die elektrischen Komponenten sind gezielt ausgewählt für maximale Lebensdauer. - Wartungsfreundlichkeit: Die nahtlose Backkammer aus Edelstahl erleichtert die Reinigung. Konstruktionsmerkmale wie der erhöhte Bodenrand und versenkbare Dampfeinheiten reduzieren die Schmutzablagerung. Dieses Inserat wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtbreite: 505 mm, Gesamtlänge: 1.010 mm, Gesamthöhe: 500 mm, DGUV geprüft bis: 09/2027, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtgewicht: 49 kg, Förderbandbreite: 100 mm, Jahr der letzten Überholung: 2026, Broma Milchbrötchendrücker Milchweck / Teigstück Drücker ... wie von HAND! für Handbelegung/ Einmann bedienung Druckeinstellung verstellbar langes Auslaufband Tischgerät nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Service Option: Wartungsvertrag Lieferservice Dodpfx Aoidp Nmenzscl Besuchen Sie unsere große Bäckereimaschinen Ausstellung!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 110 kW (149,56 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Temperatur: 280 °C, Gesamtlänge: 2.062 mm, Gesamtbreite: 2.251 mm, Gesamthöhe: 2.492 mm, Gesamtgewicht: 1.830 kg, Steuerungsart: CNC-Steuerung, Betätigungsart: mechanisch, Kraftstofftyp: hybrid, Jahr der letzten Überholung: 2026, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, Drehofen für Gas oder Heizöl, 800 x 1000 mm: Bongard MG-Serie Energieversorgung: Gas oder Heizöl, je nach Konfiguration Heizleistung: 110 kW Gasanschluss: verzinktes Rohr 3/4" Ofenkörper: 800 × 1000 mm Ofenkörper: 780 × 980 mm Zulässige Belastung: 200 kg 180 bis 216 Baguettes à 250 g 18 Etagen für Baguettes 108 bis 135 Brote à 400 g Dedpfxjzrvm Io Anzscl 15 Etagen für Brote Garraum aus Edelstahl Drehteller Pulsierende Dampfeinspritzung Maximaltemperatur: 280 °C Spannungsversorgung: 3N~400 V Elektrischer Schutz: 16 A Wasserdruck: 2,5 bis 4 bar Wasseranschluss: 3/8" oder Rohr 12/14 mm Heizölanschluss: Kupferrohr 10/12 Abgasleitung: Ø 200 mm Elektronische Steuerung Opticom (Standard) Abmessungen: 2251 × 2062 × 2492 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 2774 mm Mindestbreite der Türöffnung: 1020 mm Nettogewicht: 1830 kg

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Bongard Major Manu Baguette-Maschine - gebraucht - Baujahr 2006 - Serienmaschine - technisch in Ordnung - Spannung 400 V Djdpfx Anjzqnydjzecl - Motorleistung 0,55 kW - Abholung ab Lager / Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Funktionsfähigkeit: eingeschränkt funktionsfähig, Gesamtlänge: 2.200 mm, Gesamthöhe: 1.600 mm, wir bieten so wie abgebildet!!! Dodpfx Ajr Ezuhenzscl KEMPER Brötchenlinie QUDRO KL 5-REIHIG Artikel ist gebraucht und unvollständig (Bespannung fehlt; Transportbänder fehlen) Länge ca. 220 cm / Höhe ca 160 cm Baujahr: 2002 Hersteller: KEMPER weitere Hinweise: siehe Fotos Wir bieten die Möglichkeit, Dienstag und Donnerstag in der Zeit zwischen 9 und 16 Uhr nach telefonischer Terminabsprache zu besichtigen. Bei Bedarf kann der Artikel sofort mitgenommen werden. Alle Angebote ab Lager 47441 Moers. Wünschen Sie einen Versand, so setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung um Verpackungs- und Versandkosten zu besprechen. Weitere gebrauchte Gastro-Technik am Lager!! alle Maße sind ca.-Maße

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, 468 GEBRAUCHTE Teigportionierer für quadratische Brötchen, Bongard, Modell Diwimach AGDP. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 75 Dcodpfjzqg Rbex Anzjl - Länge: 90 - Höhe: 115 (im geöffneten Zustand 188) TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2017 - Leistung: 1,8 kW - Stromversorgung: 400 V, 50 Hz - Gewicht: 380 kg - Teigmenge pro Portionierung: 4–20 kg - Standardmäßige Portionierung: 20 Portionen - Leistung: ca. 900–1250 Portionen/h Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fast nagelneuer Bongard Orion Ofen. Diese Maschine wurde nur für ein paar Monate in einem Londoner Geschäft verwendet. Sehr seltene Gelegenheit, eine in einem so guten Zustand und zu einem so guten Preis zu kaufen. Dedpfxjtu Nv Uj Anzecl

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 53, Gärkammer für 8 Karren, Fabrikat Pietroberto, Typ PB-CF10T, Baujahr 2007, Serie 53, made in Italy. Volumen der Gärkammer 12,02 Quadratmeter ▪ Leistung: 4kW ▪ Doppeltes Heizelement: 1,8 X 2 kW; ▪ Maximale Temperatur: 45°C ▪ Siemens Gebläsemotor 0,25 kW ▪ Maximale Luftfeuchtigkeit: 90% ▪ Mit Sichtfenstern an jeder Tür. ▪ Der Raum hat 4 Türen auf beiden Seiten ▪ Mit elektromechanischen Schaltern Dedpjm Uywajfx Anzjcl ▪ Mit digitaler Steuerung ▪ Mit einer Schutzbarriere, mit Innenwänden aus Edelstahl innen und außen ▪ Klimaanlage und Ventilatoren aus rostfreiem Stahl ▪ Konstante Regelung der Lufttemperatur und -feuchtigkeit ▪ Außenmaße: (LxBxH): 2.500 mm x 2.000 mm x 2.300 mm ▪ Innenmaße (LxBxH): 3.250 mm x 1.850 mm x 2.000 mm ▪ Kamerastruktur und -rahmen komplett aus Aluminium, nur die Struktur! ▪ Sie benötigt eine unabhängige Wasserquelle mit einem Filter in der Eingangsphase. Die Prüfkammer ist korrekt demontiert und korrekt gestapelt, sie hat auch eine Montageskizze, die zum Zeitpunkt der Demontage erstellt wurde. Preis Euro 2.400 + MwSt., FCA Oradea/Rumänien HINWEIS! Bitte beachten Sie, dass diese Anzeige weder ein verbindliches Angebot von uns an Interessenten darstellt, noch eine Aufforderung an Sie enthält, uns ein verbindliches Angebot zu machen. Die Anzeige dient lediglich als Ausgangspunkt für zukünftige Vertragsgespräche zwischen uns. Bitte setzen Sie sich bei Interesse an der Maschine unverbindlich mit uns in Verbindung, indem Sie die von uns zur Verfügung gestellten Kontaktdaten oder die Funktion "Nachricht schreiben" nutzen, jeweils unter Angabe Ihrer Telefonnummer und E-Mail-Adresse. Wir werden Ihnen dann gerne unsere Verkaufsbedingungen und ein Angebot per E-Mail zusenden. Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Wir sprechen Englisch. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Zustand: gebraucht, -Seriennummer: 5748994 -Baujahr: 2001 -Modell: GME97 -Plattengröße: 750x2222 mm -2 elektrische Anschlüsse -6 Gasanschlüsse Dodpfx Anowxx Iwjzocl -Anzahl der Etagen: 4 -Mit Beladeaufzug -Spannung: 400 V -Leistung: 15,10 kW -Gewicht: 5.200 kg -Überholte Ausrüstung: Die Ausrüstung wird auf Bestellung vorbereitet; Abhol- und Rückgabetermine werden dann vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen)

Zustand: sehr gut (gebraucht), 4 Fermentationstunnel, bestehend aus: - Serien-Nr.: 930 Fermentationstunnel: - Kammer-Typ: BFC - Wagenmaße: 600x800 - Anzahl Wagen pro Tunnel: 6 - Außenkammerbreite: 4.330 mm - Außenkammertiefe: 5.350 mm Dsdpjwxymhefx Anzocl - Nutzbare Kammertiefe: 5.200 mm - Nutzbare Kammerbreite: 1.000 mm - Türrahmen-Typ: Einzeltür 1.000 mm - Verdampferseite: Rechts - Steuerung: OPTICOM - BFC Elektroanschluss: 400-440 V / 3PH + N + PE / 50-60 Hz - Tunnel-Kammertyp: Ja

Zustand: neu, Sie formt den Teig, der mit Hilfe von zwei Polyamidwalzen gewalzt wird, in beliebiger Länge und Dicke mit Hilfe von 2 oder 4 Polstern Die Walze kann ohne Einschränkung zwischen 0-30 mm verstellt werden Auf der Walze befindet sich ein Federabstreifmechanismus aus rostfreiem Stahl Der Teig kann auf 420 mm Länge geformt werden, dank des aus Polyester gewebten und widerstandsfähigeren, langlebigen Förderbandes und der verstellbaren Walzengruppe Die Faltkette und ihre Bestandteile sind aus rostfreiem Stahl gefertigt Sie hat eine Kapazität von 2500 Stück Teig pro Stunde und kann 100-1200 gr Teig verarbeiten. Kapazität: 2500 Stück/h Gewicht des geformten Teigs: 100 - 1200 gr Anzahl des Pressbretts: 1 Anzahl der Walzen: 2 Breite des Förderbandes: 400 mm Breite: 650 mm Länge 1: 2350 mm Länge 2: 1850 mm Länge der Pressplatte(n): 1100 mm Höhe: 1200 mm Höhe des Teigeingangs: 1180 mm Höhe des Teigaustritts: 640 mm Elektrische Leistung: 0,55 kW Gewicht der Maschine: 250 kg Teig-Zentrierklappen: Auf Anfrage Djdpfeuuilpox Anzecl

Zustand: gebraucht, - Abmessungen (LxBxH): 1441x2830x2682 mm - Backflächengröße: 800x1800 mm - Backfläche: 5,8 m² - Ohne integrierten Beschicker oder Gärschrank - 4 Anschlüsse - 4 Etagen - Ergocom-Steuerung, eine Steuerung pro Etage - Spannung: 400 V - Leistung: 32,8 kW - Gewicht: 1797 kg - Ober- und Unteretage: 20 mm starker Schamottboden - ROC Orion EvO Etage 1x800 mm - Backboden und -gewölbe aus 20 mm starkem Schamott, Seiten mit 13 mm Schamottplatten - Innenbeleuchtung - Hochleistungs-Heizelemente aus Edelstahl - Integriertes Heizelementschutzsystem im Gewölbe - Unabhängiger Dampferzeuger mit Wasserdosierer für jede Etage - Druckminderer - Dampfabgabe an der Rückseite der Backkammer, "Anti-Splash" Wasserdiffusor zur Brotbefeuchtung. Dsdow Imi Hspfx Anzocl