APV SCHRODER GMBH MC 18-2.5 TPS

APV SCHRODER GMBH MC 18-2.5 TPS

Der APV Schröder Milchhomogenisator ist ein weiteres Spezialgerät, das in der Milchindustrie zur Homogenisierung von Milch und anderen flüssigen Produkten eingesetzt wird. Hier sind einige wichtige Punkte zu diesem Homogenisator:

- Zweck: Ähnlich wie der APV Anton Gaulin Homogenisator ist der APV Schröder Homogenisator dafür konzipiert, Fettkügelchen in der Milch aufzuspalten. Dieser Prozess stellt sicher, dass die Sahne nicht aufsteigt und die Milch eine gleichmäßige Textur und einen gleichmäßigen Geschmack behält.
- Konstruktionsmerkmale: Die APV Schröder-Modelle zeichnen sich typischerweise durch ein kompaktes Design aus, das in Produktionsumgebungen mit begrenztem Platzangebot von Vorteil sein kann. Sie verfügen häufig über Hochdruckfunktionen für eine effektive Homogenisierung.
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- Funktionsweise: Der Homogenisator pumpt Milch unter hohem Druck durch einen engen Spalt. Dadurch entstehen starke Scherkräfte, die die Größe der Fettkügelchen effektiv reduzieren und so die Stabilität der Milch verbessern.
- Vielseitigkeit: Diese Homogenisatoren können für eine Vielzahl von Anwendungen über Milch hinaus verwendet werden, darunter Sahne, Soßen, Säfte und andere flüssige Lebensmittelprodukte.
- Effizienz und Qualität: Durch die Gewährleistung einer gleichbleibenden Produkttextur und -stabilität kann der Homogenisator von APV Schröder zu einer längeren Haltbarkeit und verbesserten Qualität von Milchprodukten beitragen.
Kapazität: 5.500 Liter pro Stunde
Druck: 200 bar
Stufen: 2
Druckregulierung: Handbuch
Bedingung: Gut
Erhältlich: Sofort